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烤奶油鱈魚.bmp 

【材  料】
鱈魚 1片
蒜頭 2粒
辣椒 1條
洋蔥 1/2顆
5公克
【調 味 料】
奶油 1大匙
香油 1小匙
白胡椒粉 少許
少許
米酒 1大匙
【做  法】
1.鱈魚洗淨後,將水份吸乾放置烤盤上。

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味噌醬烤鱈魚.jpg 

【材  料】
鱈魚片 2片
檸檬 2瓣
【調 味 料】
味醂 2大匙
白味噌 1/2大匙
七味粉 適量
【做  法】
1.將鱈魚片加入味醂2大匙、白味噌1/2大匙醃約10分鐘備用。

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蕃茄汁白北魚-1.jpg

蕃茄汁白北魚-2.jpg 

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現代人飲食不均衡,容易攝取過多脂肪,引發心血管疾病,根據一項國外研究顯示,住在地中海克里特島上的民眾,心臟病死亡的機率,是美國民眾的1/20,原因是這個地區的人民以深海魚類和五色蔬果為主食,前白宮營養顧問西莫波羅絲博士,受邀來台演講時提出建議,攝取這些含有Omega-3脂肪酸的食物,對心血管有舒緩作用;不過營養師認為,還是要均衡飲食,比較重要。

 

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適用

一般人都適合

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