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| 【材 料】 | |
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| 白刺蝦 | 300公克 |
| 蔥 | 1支 |
| 蒜頭 | 4粒 |
| 辣椒 | 1/2支 |
| 【調 味 料】 | |
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| 鹽 | 1小匙 |
| 胡椒粉 | 1/2小匙 |
| 【做 法】 |
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| 1.白刺蝦剪去頭鬚、腳、尾、刺，放入140℃油鍋中炸熟，備用。 |
| 2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥末、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1的蝦及所有調味料拌炒均勻即可。 |
引用：http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search1.asp?PageNo=2&keyword=蝦
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