鐵板鱈魚.jpg 

文／柯國男、圖／蘇玉芬

材料

鱈魚一片（約400克）
洋蔥絲
九層塔

調味料

醬油、 糖 、蕃茄醬 、米酒 、黑胡椒粒



做法

1、將鱈魚用熱油炸熟備用。

2、熱鍋加入蒜末、薑絲、辣椒爆香，加入調味料。

3、 將鐵板加熱放上洋蔥絲、九層塔，將鱈魚放 上，淋上醬料即可。◇


 

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    littlefish1688 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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