【材 料】 | |
鮮蝦 | 500公克 |
薑片 | 40公克 |
枸杞 | 10公克 |
米酒 | 5大匙 |
麻油 | 2大匙 |
【調 味 料】 | |
雞粉 | 1/4小匙 |
醬油 | 1小匙 |
【做 法】 |
1.蝦剪去腳、觸鬚,挑除腸泥,洗淨備用。 |
2.熱鍋,倒入麻油,放入薑片爆香,再放入米酒、所有調味料煮勻。 |
3.放入作法1的鮮蝦拌炒至熟,撒入枸杞拌勻即可。 |
引用:http://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=B03-0604
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