蒜泥蒸蝦.jpg 

【材  料】
鮮蝦 300g
嫩豆腐 1塊
蔥末 2大匙
蒸汁:
蒜泥汁
1/2杯
開水 3大匙

 

【做  法】

 

1.鮮蝦剪鬚去腸泥,去殼留頭尾備用。
2.嫩豆腐切厚片,鋪在深盤中備用。
3.將作法1處理好的蝦子鋪在作法2的嫩豆腐片上。
4.在作法3中淋上蒸汁,放入蒸鍋中蒸約10分鐘。
5.起鍋前灑上蔥末即可。

 

 

引用:http://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=B03-0520

 

 

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