【材 料】 | |
圓鱈片 | 1片 |
蔥段 | 10公克 |
薑片 | 10公克 |
【醃 料】 | |
糖 | 1大匙 |
味噌 | 50公克 |
米酒 | 20㏄ |
【做 法】 |
1.將醃料與蔥段、薑片混合後調勻備用。 |
2.圓鱈片洗淨均勻塗抹上作法1的醃料,放入冰箱冷藏一晚備用。 |
3.取出作法2的圓鱈片去除表面多餘的醃料,放入已預熱的烤箱中,以200℃烤約12~15分鐘即可。 |
引用:http://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=B01-1058
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