味噌烤魚(1).jpg 

【材  料】
圓鱈片 1片
蔥段 10公克
薑片 10公克
【醃  料】
1大匙
味噌 50公克
米酒 20㏄
【做  法】
1.將醃料與蔥段、薑片混合後調勻備用。
2.圓鱈片洗淨均勻塗抹上作法1的醃料,放入冰箱冷藏一晚備用。
3.取出作法2的圓鱈片去除表面多餘的醃料,放入已預熱的烤箱中,以200℃烤約12~15分鐘即可。

 

 

引用:http://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=B01-1058

 

 

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