微波爐出好菜：照燒鮭魚
～詹姆士的微波爐出好菜～
菜名：照燒鮭魚
材料：
主食材：鮭魚200g
副食材：太白粉1小匙、蘿蔔泥（沖冷水）
調味料：醬油2大匙、砂糖2大匙、酒2大匙、薑泥1小匙
作法：
１．取水晶碗，放入醬油2大匙、砂糖2大匙、酒2大匙、薑泥1小匙調勻，將鮭魚放入，兩面均勻沾醬備用。將醃好的鮭魚放入盤中，皮朝外鋪上保鮮膜（不要封死），下方墊筷子微波2分鐘。
２．將微波2分鐘的鮭魚取出，再均勻淋上醬汁，再放入微波1分鐘即可。食用時可搭配蘿蔔泥取用。
備註：
器材：長形水晶碗*1、水晶碗（小*1）、保鮮膜*1、小盤子*3、成品盤。食譜來源：型男大主廚
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