♡♡蕃茄汁白北魚♡♡
上次和姊姊合買的這個魚好吃~~ 這次再去買~~ 魚長約40cm 250元~~~ 這次請問老闆 這是啥魚啊?? 喔~~ 是~~ 白北魚~~ 喔~~~ 有1種蕃茄汁鯖魚罐頭 蠻好吃的~~ 白北魚做成這樣料理也粉好吃喔~~~ 醬汁~~ 自製蕃茄醬 蕃茄 洋蔥 果汁機打碎 小火濃縮 加 鹽 糖 醬油 水~~ 醬汁煮沸~~ 加白北魚 小火悶10min 偶爾翻面1下~~~ 灑點蔥花 橄欖油~~ 就OK啦!!! 沒刺 肉厚 鮮美~~ 好香好好吃喔~~ 讚啦~~~~ 查了資料~~ 白北魚 分類為鯖科鰆屬 就是台灣馬加鰆魚 性凶猛 是秋冬季常見的魚~~ 和土魠魚外觀味道相似~~~~~~~~~~ http://www.littlefish.idv.tw 小漁兒海產七折團購,線上下單,貨到付款
引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!bAFQUFOLBUPYARvW7w--/article?mid=749
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