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【材 料】 |
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| 白鯧魚 | 1尾 |
| 蔥味醃醬： 蔥末 |
1大匙 |
| 醬油 | 1小匙 |
| 糖 | 1/4小匙 |
| 薑泥 | 1/4小匙 |
| 酒 | 1/4小匙 |
| 蕃茄醬 | 1大匙 |
| 【做 法】 |
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| 1.將蔥味醃醬混合均勻備用。 |
| 2.鯧魚洗淨在兩面劃上花刀。 |
| 3.將作法2的鯧魚加入作法1的蔥味醃醬醃約15分鐘備用。 |
| 4.將作法3的鯧魚放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約15分鐘取出盛盤即可。 |
引用：http://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=B01-1050
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