宮保花枝.jpg 

【材  料】
花枝 80公克
乾辣椒 5公克
大蒜 2粒
青蔥 1支
【調 味 料】
A.醬油 1大匙
白醋 1小匙
1大匙
B.太白粉水 1小匙
香油 1小匙
【做  法】
1.將花枝洗淨,去除薄膜後在內面切出花紋,切成適當大小的片,放入滾水中汆燙,撈出瀝乾水份備用。
2.乾辣椒切段;大蒜洗淨去皮切末;青蔥洗淨切段;備用。
3.熱鍋倒入適量油燒熱,放入作法2所有材料以小火爆香,改轉中火再加入所有調味料A炒勻,放入作法1花枝片拌炒均勻,最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。

 

 

引用:http://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=B04-0307

 

 

http://www.littlefish.idv.tw 小漁兒海產七折團購,線上下單,貨到付款

arrow
arrow
    全站熱搜

    littlefish1688 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()