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應該是中秋節中秋節全民烤肉運動的剩餘品出清
頂好超市一盒8條柳葉魚才賣25元
這種便宜貨怎麼可以放過
趕緊買2盒
要不是受限家中人丁單薄.冰箱太小
看到特價就不能自制的豬豬
應該會買個10盒

假期晚晚睡.晚晚起
起床後的肚子
可沒太多耐性等著吃

把放在冰庫的柳葉魚取出後
直接放在加熱好的不沾鍋裡.用小火慢煎
煎魚不可猴急~這是小時後大人教的
基本上煎魚只需翻一次面
所以豬豬會等到煎鍋內沒水氣時.才翻面
翻過續煎的一面也沒水氣時
就是可以起鍋

這道乾煎柳葉魚不須再加鹽調味
味道有點像一日干的鹽味
配著茶泡飯
可是日式風味十足的早午餐

 

引用：http://www.wretch.cc/blog/ritaray/4297100

 

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