煙燻小卷.jpg  

【材　 料】
小卷 4尾
醃燻材料：
黑糖 		1大匙
茶葉 1大匙

 

 

【做　 法】
1.將小卷先洗淨，放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
2.取一個空鍋，放入煙燻的材料，再將燙好的小卷排放在鍋中，以小火加熱至每條小卷上色，取出切片盛盤即可。

 

 

 

引用：http://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=B04-0375

 

 

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