鳳梨海鮮炒飯.jpg  

【材　 料】
鳳梨 20g
白飯 300g
碗豆仁 5g
洋蔥丁 5g
香腸片 10g
花技 10g
蟹管肉 5g
蝦仁 3隻
雞蛋 2個
奶油 1/2茶匙
【調 味 料】
魚露 1茶匙
醬油 1/2茶匙
糖 1/2茶匙
咖哩粉 1/4茶匙
【做　 法】
1.花技切花片、蝦仁去沙腸、鳳梨切大丁、香腸切片、洋蔥切小丁
2.花技、蝦仁、蟹管肉、鳳梨、香腸用150℃過油備用。
3.將奶油入炒鍋把洋蔥丁、碗豆仁炒香取出備用。
4.再入30cc食油入雞蛋、白飯炒勻、加入(2)(3)及調味料炒香即可

 

 

引用：http://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=F07-0301

 

 

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