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Sep
22
Thu
2011
13:51
烤鮭魚頭
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鯨記小廚~烤鮭魚頭
鮭魚頭半個(一個對半切這樣比較好烤喔)洗淨抹少許鹽.蒜末.奶油.薑片.淋上少許米酒醃漬約20分鐘使其入味
然後在魚頭上灑些白芝麻放在舖好錫箔紙的耐高溫的盤子上,直接放進預熱5分鐘的烤箱裡
轉180度高溫上下火,時間大約50分鐘
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littlefish1688
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