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烤鮭魚頭 -1.jpg

鯨記小廚~烤鮭魚頭
 

鮭魚頭半個(一個對半切這樣比較好烤喔)洗淨抹少許鹽.蒜末.奶油.薑片.淋上少許米酒醃漬約20分鐘使其入味
 
然後在魚頭上灑些白芝麻放在舖好錫箔紙的耐高溫的盤子上,直接放進預熱5分鐘的烤箱裡
 
轉180度高溫上下火,時間大約50分鐘

 

 

 

烤鮭魚頭 -2.jpg  

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    littlefish1688 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()