小黃瓜炒花枝

小黃瓜炒花枝

食譜的明細敘述:

*材料**************
花枝( 透抽 ) 　2條切長形狀
大蒜.薑.洋蔥絲　少許.
小黃瓜　2條.　斜切成小塊.

*調味料************
米酒　1大匙
鹽.糖　各少許.
醬油　2大匙.
黑醋　1大匙
辣油　適量.

*作法***************
1.花枝先以滾水川燙過.泡冷水10分鐘瀝乾水備用.
2.鍋內放少許油.將洋蔥.大蒜.薑爆香加入*作法1的花枝和
調味料及小黃瓜拌炒1-2分鐘即可.

 

 

引用：http://www.cookb21.com/tc/detail.php?id=34

 

 

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