【材 料】 | |
明蝦 | 3尾 |
起司絲 | 適量 |
蒜碎 | 適量 |
檸檬汁 | 少許 |
白酒 | 20㏄ |
橄欖油 | 15㏄ |
【調 味 料】 | |
義大利什錦香料 | 少許 |
鹽 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
【做 法】 |
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥,洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。 |
2.將作法1的明蝦放入盤中,淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。 |
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入微波爐按“蒸煮”鍵,時間設定9分鐘,待蒸煮完成後取出蓋子,再按“燒烤”鍵,時間設定8分鐘,待烹調完成後取出即可。
引用:http://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=B03-0558 |
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