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百里香草烤秋刀魚 |
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| 【材 料】 | |
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| 秋刀魚 | 2尾 |
| 檸檬片 | 2片 |
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百里香草醃醬： |
1/4小匙 |
| 白酒 | 1大匙 |
| 百里香 | 1/4小匙 |
| 橄欖油 | 1/2小匙 |
| 檸檬汁 | 1/2大匙 |
| 黑胡椒末 | 1/4小匙 |
| 【做 法】 |
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1.將所有百里香草醃醬混合均勻備用。 |
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2.將秋刀魚去除內臟後洗淨，加入作法1的百里香草醃醬醃約15分鐘備用。 |
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3.將作法2的秋刀魚放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。 |
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4.取出作法3的秋刀魚盛盤，搭配上檸檬片食用即可。
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引用：http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search1.asp?PageNo=1&keyword=%AC%EE%A4M%B3%BD
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