簡易美味料理-白醬海鮮義大利麵

《伊娜廚房》簡易美味料理-白醬海鮮義大利麵

第一次自己做醬料!!(料理初學者=口=") 
雖然有看一下教學步驟,但調味還是要憑自己的舌頭啦~ 
而且全部都真材實料,第一次做就好好吃!XDD 

來準備開始吧~  

先來準備要先炒香的配料...

剛好在收集菇菇筆..插一隻上來XD 

《伊娜廚房》簡易美味料理-白醬海鮮義大利麵1

食材介紹 logo

 

 

 

 

A.先炒香食材:

奶 油:1/5塊

洋 蔥:1/2顆切細

洋 菇:5顆(他很小..因該切多一點..)

蒜 :3顆(因不敢吃蒜把它切很細= =..炒香出味道就好)

B.炒香完後丟入:

牛 奶:300ml

低筋麵粉:約5克

起 士:一片

割背大蝦仁:13顆(量自己放,因我愛吃蝦 )

腰子貝:3顆(有點大顆~所以都切對半)

 

準備完就開始拉~

料理方式 logo  

 

A.先炒香食材:

奶 油:1/5塊

洋 蔥:1/2顆切細

洋 菇:5顆(他很小..因該切多一點..)

蒜 :3顆(因不敢吃蒜把它切很細= =..炒香出味道就好)

B.炒香完後丟入:

牛 奶:300ml

低筋麵粉:約5克

起 士:一片

割背大蝦仁:13顆(量自己放,因我愛吃蝦 )

腰子貝:3顆(有點大顆~所以都切對半)

 

準備完就開始拉~

料理方式 logo  

《伊娜廚房》簡易美味料理-白醬海鮮義大利麵2

步驟1.

熱鍋後加點油,將蔬菜炒一炒讓他發出香味, 在加入奶油去拌~

《伊娜廚房》簡易美味料理-白醬海鮮義大利麵3

步驟2.

在加入牛奶、低筋麵粉、起士去拌調味~~, 要準備個小湯匙試味道唷!!

✤白醬要一直拌唷,不然容易焦✤

《伊娜廚房》簡易美味料理-白醬海鮮義大利麵4

步驟3.

最愛的海鮮下鍋啦!! 麵也要同時進行唷!

約煮8分鐘左右~麵呈現微Q的狀態(試吃就知道了)。
PS..香菇因該跟海鮮一起= =..煮太久縮到菇菇消失了..

《伊娜廚房》簡易美味料理-白醬海鮮義大利麵5  

步驟4.

麵好了就丟入喇一喇~!! 麵太晚煮了..一直顧拍照..拍到白醬焦掉了 

不過結論還是好好吃XDD!

醬汁濃稠~蝦子又吃到爽!哈哈

想嚐試料裡的新一代朋友、愛吃海鮮的朋友歡迎一起來料理看看唷!

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引用:http://kiki701shop.pixnet.net/blog/post/146865450-《伊娜廚房》簡易美味料理-白醬海鮮義大利

 

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