~~今天不知怎麼的....突然好想吃個帶有奶味的東西,而且既然是要當正餐,是一定是要能吃飽,也要有蔬菜跟菇類嚕!
~所以愛吃鬼翻了翻冰箱找看看有甚麼?嘿嘿.....剛好有一些食材可以拿來跟鮮奶做搭配,其實這些食材都是愛吃鬼冰箱裡的固定班底,重點是另外還有一個東西也是櫃子裡的必備品喔!!那就是"康寶玉米濃湯包"....呵呵~那就會省了自己炒麵糊的麻煩嚕!!
~像這種湯包很好用ㄋㄟ....不管中式或西式都可以派上用場呢!!也讓愛吃鬼聯想到以前的一道湯南瓜蔬菜濃湯,這兩道湯算是姐妹品喔!!
~今天愛吃鬼的菜類是用綠節瓜,這個在台灣好像比較少見,它的味道像小黃瓜,不過沒有那麼的脆,也不會有太重的生腥感,味道感覺比較溫順一點,而且也是很快熟的.
~這濃湯香香濃濃奶奶的,趁熱喝真的很讚!!而且記得找一下家裡有沒有剩下來的吐司,或是法國麵包...可頌麵包...牛角麵包都可以拿來沾湯吃.....超棒ㄉ啦!!
材料>康寶玉米濃湯一包.鮮奶800cc.培跟一片.洋蔥末2大匙.節瓜150g.蘑菇5朵.鮭魚200g.黑胡椒粉少許.
<做法>(1)先將鍋裡放少許的油.爆香培跟與洋蔥丁.然後節瓜切片.蘑菇與鮭魚切塊備用.
(2)然後倒入鮮奶再轉中火慢慢加熱.接著趁鮮奶還是在冷的時後趕緊加入湯包,要不時的一直攪伴.在這同時可以一起加入蘑菇跟節瓜.
(3)煮滾後再放入切成塊狀的鮭魚.然後用少許的黑胡椒粉提味.而鹽巴可視個人口味酌量加些!
(4)煮到鮭魚塊熟嫩即可熄火喔!
~碎碎唸~(1)節瓜不易取得的時後,可以改用小黃瓜或綠花椰菜,甚至於連青豆仁都可以喔!
(2)湯粉要在冷水時加入才會伴得開,而且要一直攪伴以防巴鍋喔!
引用:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!YQ28xt.CEQTkmwKHT_.zJPbyDEk-/article?mid=7286
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