littlefish1688 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
littlefish1688 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
littlefish1688 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
| 【做 法】 |
 |
1.青花魚去除頭尾，剖成4片；將所有的調味料拌勻備用。
|
littlefish1688 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
littlefish1688 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
| 【做 法】 |
|
| (1)將米洗淨加入2杯水，放入鍋中浸泡，另起油鍋將切丁的鹹魚放入爆炒1分鐘備用。 |
| (2)鹹魚丁稍瀝乾後，連同其餘材料與所有調味料一起加入浸泡米的鍋中混合均勻。 |
| (3)電鍋外鍋加水1/2杯（份量外），將作法(2)材料置於電鍋內鍋中蒸熟，取出後略拌勻即可盛起食用。 |
| 【備 註】 |
|
| 若使用的蔬菜丁含水量較多者，煮飯所添加的水量則要略減，煮好的原鍋飯才會香Ｑ不軟黏。 |
littlefish1688 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
littlefish1688 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
littlefish1688 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
littlefish1688 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
littlefish1688 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
littlefish1688 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()
littlefish1688 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
littlefish1688 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
【材 料】
littlefish1688 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
因為上海買秋刀魚實在太貴了,台灣一尾只要20、30NTD的秋刀魚,上海一條竟然要十幾元人民幣呀!因為實在太想吃了,所以買了感覺是兄弟姐妹的鯖魚替代,在菜場其實也不容易找到鯖魚蹤跡,但這次在時代廣場買到,半尾也只要7RMB,還算可以的價錢... 請大家務必試試,實在是太下飯的一道菜了啊!
littlefish1688 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
littlefish1688 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
littlefish1688 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
littlefish1688 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
煎鯖魚
鯖魚又叫青花魚，也叫飛花，每到春夏季是當季的食材，鯖魚有很多做法，用鹽醃一晚後再去煎，下飯最好。
littlefish1688 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
littlefish1688 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
