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普通的小烤箱也可以用來料理。所以我利用鋁箔紙做成一個像袋子的容器，把魚放入裡面烤到鋁箔紙鼓到脹脹的就完成了。
材料：肉魚一條，洋蔥絲，香菇絲，薑末，紅辣椒末。
調味料：味噌，橄欖油，酒。
做法：
１、先用味噌把魚醃十～十五分鐘。（味噌太稠時，先加些許水讓味噌容易勻開在魚身上。）
２、將所有食材及調味料放入鋁箔袋中，密封好，放入烤箱中烤２０－２５分鐘即可。
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