close

酥炸喜相逢.jpg 

 

材料：
柳葉魚300g、麵粉1大匙、蛋1顆、麵包粉適量


調味料：
A：鹽1/2大匙、白胡椒粉少許、米酒1大匙
B：蕃茄醬3大匙


作法：
1.將調味料A、麵粉及蛋拌勻成麵糊，加入柳葉魚醃漬20分鐘至入味備用。
2.作法1醃漬好的柳葉魚兩面均勻沾上麵包粉，重複動作至材料用畢備用。
3.熱油鍋至約170℃後放入作法2的柳葉魚，以中火炸約6分鐘外表呈金黃色時撈起、瀝乾油脂。
4.食用時沾上適量蕃茄醬即可。

 

引用：http://www.ytower.com.tw/prj/prj_171/100sf-3.htm

 

 http://www.littlefish.idv.tw  小漁兒海產七折團購,線上下單,貨到付款

arrow
arrow
    全站熱搜

    littlefish1688 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄