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| 【材 料】 | |
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| 鮭魚 | 1片 |
| 嫩豆腐塊 | 1盒 |
| 薑絲 | 5公克 |
| 青蔥末 | 1支 |
| 【調 味 料】 | |
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| 米酒 | 2大匙 |
| 味噌 | 1大匙 |
| 糖 | 1小匙 |
| 水 | 2碗 |
| 白胡椒粉 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 【做 法】 |
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| 1.取可微波的大碗，放入所有的調味料混合拌勻。 |
| 2.將鯛魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份，放入作法1的大碗中，加入嫩豆腐塊、薑絲和青蔥末，再放入微波爐中，將微波時間設定為5分鐘即可。 |
| 【做 法】 |
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| 1.取可微波的大碗，放入所有的調味料混合拌勻。 |
| 2.將鯛魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份，放入作法1的大碗中，加入嫩豆腐塊、薑絲和青蔥末，再放入微波爐中，將微波時間設定為5分鐘即可。 |
引用：http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search1.asp?PageNo=2&keyword=%C2D%B3%BD
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