小漁兒海產七折團購

一趟好市多，把家𥚃的冰箱

裝到爆滿～

少爺看到＂箭齒鰈魚片＂

覺得很新奇，說：買一包，試試吧！

阿娘生目睭到現在～

也沒聽過、看過、摸過、吃過

啥是怪怪名字的＂箭齒鰈魚＂

看一下產品說明，此魚～

阿拉斯加海域的野生魚種

既來之、則買之～嚐鮮又何妨！

食材：箭齒鰈魚片、檸檬、香菜

調味品：大蒜綜合義式香料、塩

作法：魚片抹上塩、香料、玉米粉

       （圖片只是魚片1／2長）

油煎

食用時，擠上檸檬汁 

阿娘請少爺比較鰈魚和多利魚的差異？

相同處：無刺魚片、魚肉軟、含水量多

相異處：鰈魚的魚腥味比多利魚重！

鰈魚片買回來的第一天

做了材料一樣的鲽魚／清蒸

老爺、少爺同聲説腥味重

今天轉變料理方式／乾煎

老爺、少爺同聲說哦伊西

引用：http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/156881058-%E7%BE%A9%E5%BC%8F%E5%A4%A7%E8%92%9C%E9%A6%99%E6%96%99%E9%B2%BD%E9%AD%9A%E6%8E%92

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