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【材 料】 | |
鮮蝦 | 300g |
嫩豆腐 | 1塊 |
蔥末 | 2大匙 |
蒸汁: 蒜泥汁 |
1/2杯 |
開水 | 3大匙 |
【做 法】 |
1.鮮蝦剪鬚去腸泥,去殼留頭尾備用。 |
2.嫩豆腐切厚片,鋪在深盤中備用。 |
3.將作法1處理好的蝦子鋪在作法2的嫩豆腐片上。 |
4.在作法3中淋上蒸汁,放入蒸鍋中蒸約10分鐘。 |
5.起鍋前灑上蔥末即可。 |
引用:http://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=B03-0520
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