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白果炒花枝  

材料：

花枝 150公克

白果 10公克

紅蘿蔔片 10公克

蔥段 1支

薑片 20公克

 

調味料：

醬油 1大匙

雞粉 1小匙

糖 1小匙

水 2大匙

B

太白粉水 1大匙

香油 1小匙

 

做法：

 

1.花枝切蘭花刀，與白果一起入滾水中汆燙熟、撈起瀝乾，備用。

 

2.熱鍋，加入適量沙拉油，炒香蔥段、薑片、紅蘿蔔片，再加入作法1的材

  料及所有調味料A拌炒均勻。

 

3.最後加入太白粉水勾芡，灑入香油拌勻即可。

 

～～ 收集分享 ～ ～

 

 

 引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!4Q2N.euFBR0alFvQk1UyN2Y-/article?mid=35805

 

 

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