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材料：
花枝 150公克
白果 10公克
紅蘿蔔片 10公克
蔥段 1支
薑片 20公克
調味料：
醬油 1大匙
雞粉 1小匙
糖 1小匙
水 2大匙
B
太白粉水 1大匙
香油 1小匙
做法：
1.花枝切蘭花刀，與白果一起入滾水中汆燙熟、撈起瀝乾，備用。
2.熱鍋，加入適量沙拉油，炒香蔥段、薑片、紅蘿蔔片，再加入作法1的材
料及所有調味料A拌炒均勻。
3.最後加入太白粉水勾芡，灑入香油拌勻即可。
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引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!4Q2N.euFBR0alFvQk1UyN2Y-/article?mid=35805
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