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香酥香魚.jpg  

 

材料
香魚150公克
調味料
胡椒鹽適量
醃料
鹽1/2小匙
米酒1大匙
蔥段10公克
薑片5公克
地瓜粉適量


作法

1.香魚洗淨，加入醃料醃約10分鐘備用。
2.將作法1的香魚均勻沾裹上地瓜粉備用。
3.熱鍋倒入燒多的油，放入香魚炸至表面金黃酥脆。
4.將香魚起鍋撒上胡椒鹽即可。

 

 

引用:http://recipe.ytower.com.tw/Recipe/Detail/317a452f-3685-482a-85b2-900619e4ff8a/%E9%A6%99%E9%85%A5%E9%A6%99%E9%AD%9A

 

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