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破布籽魚頭  

材料

鰱魚頭

1/2個

薑末

10公克

蔥花

15公克

 

 

調味料


破布籽

5大匙

細糖

1/4茶匙

米酒

1茶匙

香油

1/4茶匙

 

 

作法

 
1.鰱魚頭洗淨後，置於湯盤上。
2.將薑末、蔥花及所有調味料調勻後，淋至作法1的鰱魚頭上。
3.用保鮮膜封好後，放入微波爐中微波4分鐘後取出，撕去保鮮膜即可食用。



引用:http://recipe.ytower.com.tw/Recipe/Detail/e9b43f03-6cad-44ee-a198-4e52efecc3c7/%E7%A0%B4%E5%B8%83%E7%B1%BD%E9%AD%9A%E9%A0%AD#sthash.pMB1XnYv.f0OmT3DP.dpbs

 

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