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鈣香烤魚
材料: 柳葉魚(或香魚)、檸檬汁
作法: 柳葉魚(或香魚)烤後淋上檸檬汁
叮嚀: 1.香魚或柳葉魚都屬於可連骨頭以起吃下的魚類,故在鈣質的攝取可更多。
2.維他命C可促進鈣的吸收,故淋上檸檬汁可增添食物的維他命C含量。
功效: 含鈣量:約6000mg
卡路里:約550大卡
資料來源:黃幸妮營養師(振興醫院營養治療科營養師)
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