close
以前在香港唸書時,吃不慣當地的米飯,半夜肚子
餓,常常打開罐頭拌麵,這樣就解決一餐了,在那
時能吃到來自台灣的家鄉味道,對我來說已經是腹
滿心足了,這道料理是我在異鄉常吃的麵食。
材料:
桂冠蕃茄肉醬義大利麵 1盒 洋菇 適量 秋刀魚罐頭 1罐 九層塔 適量 洋蔥 適量 雞蛋 1顆
美味做法:
平底鍋加入適量的水(100-200cc)大火加熱至沸 騰,打開包裝,將麵倒扣至鍋中(醬料朝下),蓋上 鍋蓋悶煮5分鐘。
將醬料和主食拌勻。
蓋上鍋蓋,以中小火繼續悶煮1分鐘。
起油鍋,加入橄欖油,以小火把蛋煎成玉子燒。
煎好的蛋盛盤備用。
起油鍋,加入橄欖油,爆香蒜片加入洋蔥,炒至香
味出來,先加入魚煎一下,再加入洋菇炒熟,加入
雞粉、胡椒粉,加蓋烹煮約2分鐘。
加入義大利麵條煮至收汁。
要盛盤前加入九層塔略炒,就好了。
最後再加入玉子燒,食用時再灑入一些起司粉,這
樣味道更香了。
引用:http://dorisone929.pixnet.net/blog/post/35239802
http://www.littlefish.idv.tw 小漁兒海產七折團購,線上下單,貨到付款
留言列表