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穌炸九孔  

穌炸九孔
 
出處：
漁業署
 
材料：
九孔 12粒
麵粉 2兩
雞蛋 1個
麵包粉 4兩
(1)鹽 1/2茶匙
糖 1/2茶匙
 
烹調步驟：
1.處理好之九孔，用(1)料醃5分鐘。
2.將九孔依次沾麵粉、蛋汁、麵包粉備用。
3.油沸以中火炸約2分鐘即可。

 

 

引用:http://www.fa.gov.tw/fisheasy/Recipe/content.aspx?id=301&chk=0b11ea37-2d81-4bef-87bc-b798d3c78f30

 

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