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甜椒炒小花枝

聽說這種小花枝是從越南來的，剛聽到名字以為只比普通花枝小一點，沒想到真的跟小章魚一樣小，沒想到炒完不會太硬，比花枝或透抽好控制一些，配上甜椒一起炒，是一到快速便當菜~
創作緣起 by alsnoo
  
  
  
預備食材
  
小花枝 100g
甜椒 半顆
蔥 2根
薑 數片
芹菜 2根
調味料 
鹽 1小匙
蠔油 2小匙
烏醋 1小匙
  
  
  
步驟說明
作法
  
1.起油鍋爆香薑片

甜椒炒小花枝1

 

2.加入蔥白及芹菜炒香後，下甜椒

甜椒炒小花枝2

 

3.小花枝最後加入快炒一下即可加入調味料拌炒，起鍋前淋上烏醋即完成

甜椒炒小花枝3  

 

引用：http://dodocook.com/recipe/1074

 

 

 

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