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簡介

一般人對炒飯的印象就是高油脂.高熱量,現在正在減肥的我,實在很想吃炒飯,所以就想出用橄欖油跟糙米飯搭配多種蔬菜,所炒出來的健康炒飯,
減肥也要吃健康吃美味^^

炒飯也可以很健康~多利魚炒糙米飯

食材

  • 多利魚片 1片
  • 蒜末 2-3瓣
  • 洋蔥末 1/4顆
  • 青椒 1/4顆
  • 紅蘿蔔 適量
  • 2根
  • 1/4茶匙
  • 醬油 1大匙
  • 橄欖油 2大匙
  • 隔夜糙米飯 1.5碗
  • 1顆

 

作法

  • 1

    先將蒜.洋蔥.青椒.紅蘿蔔.蔥切末,多利魚切小塊,蛋打散加入隔夜糙米飯拌勻

  • 2

    起油鍋加入2大匙橄欖油,然後將蒜末洋蔥末先下鍋爆香,在加入青椒末紅蘿蔔末多利魚塊拌炒一下,加入拌入蛋液的糙米飯,翻炒至米粒乾鬆加入鹽.醬油炒勻就完成囉

 

小撇步

糙米飯冰過一夜後,拌入蛋液,粒粒都吸滿了蛋汁,炒起來粒粒金黃粒粒分明喔

 

引用:http://icook.tw/recipes/21673

 

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    littlefish1688 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()