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材料
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4兩
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4兩
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1兩
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6杯
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3杯
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少許
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少許
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少許
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少許
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少許
調味料
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少許
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少許
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少許
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少許
作法
1. 蝦仁洗淨,挑去腸泥;新鮮干貝洗淨切片,以少許太白粉腌製;用少許冷水將味噌打散備用。
2. 取一深鍋,加入將6杯水和3杯白飯一起煮開後,加以打散的味噌繼續煮15分鐘,放入作法1的蝦仁及干貝,再煮5分鐘,加入所有調味料拌勻,起鍋前放芹菜、紅蔥酥、香菜、蔥花即可。
引用:http://recipe.ytower.com.tw/Recipe/Detail/bad705ea-63d8-4366-94f1-448753c84371/%E5%91%B3%E5%99%8C%E8%9D%A6%E7%90%83%E5%B8%B6%E5%AD%90%E7%B2%A5
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