【膠原蛋白美顏料理】炒曼波魚皮1

簡介

曼波魚皮有豐富的膠質,愛美的女生絕對不能錯過喔!

所需時間

10 分鐘

 

食材 ( 6 人份 

    • 食材
    • 曼波魚皮250g
    • 薑絲20g
    • 辣椒1/2支
    • 白菇6支
    • 玉米筍4支
    • 芹菜2支
    • 紅蘿蔔絲30g
    • 小黃瓜1條
    • 調味料
    • 醬油1大匙
    • 適量
    • 胡椒粉適量
    • 1大匙

 

作法

曼波魚退冰、洗淨備用

【膠原蛋白美顏料理】炒曼波魚皮2

小黃瓜去籽切段、白菇、芹菜切段、辣椒及玉米筍切斜片、紅蘿蔔切絲備用。

【膠原蛋白美顏料理】炒曼波魚皮3

起鍋,放油,依序放入紅蘿蔔及薑絲、辣椒,先炒香,再放入白菇、芹菜、玉米筍炒至半熟。

【膠原蛋白美顏料理】炒曼波魚皮4

放入小黃瓜及曼波魚皮,炒至曼波魚皮變成透明狀

【膠原蛋白美顏料理】炒曼波魚皮5

放如醬油、醋、水、鹽、胡椒調味,即可起鍋。

【膠原蛋白美顏料理】炒曼波魚皮6

 

引用:http://icook.tw/recipes/53550?ref=search

 

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