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| 【材 料】 | |
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| 喜相逢 | 80公克 |
| 地瓜粉 | 適量 |
| 紅辣椒 | 適量 |
| 【調 味 料】 | |
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| 胡椒鹽 | 適量 |
| 【做 法】 |
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| 1.喜相逢洗淨瀝乾，均勻沾裹上地瓜粉；紅辣椒切末，備用。 |
| 2.熱鍋倒入稍多的油，放入作法1的喜相逢炸至表面酥脆，撈起瀝乾盛盤。 |
| 3.於作法2的喜相逢上撒上作法1的紅辣椒末，搭配胡椒鹽食用即可。 |
引用：http://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=B01-0976
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