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蕃茄肉醬蒸鱈魚  

蕃茄肉醬蒸鱈魚
【材　 料】
鱈魚 1片
薑片 5公克
青蔥末 1支
蒜片 2粒

 

【調 味 料】
蕃茄肉醬 170公克
米酒 2大匙

 

【做　 法】

1.將鱈魚洗淨，再使用餐巾紙吸乾，放入盤中。

2.取容器，將所有的調味料、薑片、青蔥末和蒜片一起輕輕攪拌均勻，鋪蓋在作法1的鱈魚上。
3.蓋上保鮮膜，放入電鍋中，外鍋加入一杯水蒸至開關跳起。

 

引用：http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search1.asp?PageNo=2&keyword=%F7%AB%B3%BD

 

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