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滑蛋蝦仁.bmp 

【滑蛋蝦仁】
材料 / 熟鮮蝦 10兩、蛋 4顆、韭黃 2兩、香菜 少許、太白粉 1小匙

           、油 2大匙
調味料 / 胡椒粉 適量、鹽 適量
做法:
1、韭黃切段，備用。
2、打蛋液，加入太白粉水、蝦仁、鹽、韭黃、胡椒粉拌勻。
2、熱一油鍋，放入拌勻的蛋液，均勻炒至蛋汁八、九分熟後，取出

      加上香菜即可。

 

 

食譜來源：http://bloguide.ettoday.com/et_a008/textview.php?file=202601

 

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