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應一位VIVIAN格友點菜~~~~

....她說喜歡吃蝦鬆,所以拜金女在此提供一道簡單又清爽又脆口ㄉ蝦鬆做法,要用蝦鬆來說這菜或許不是那麼傳統,但卻是一道大人小孩一定愛吃ㄉ口味,尤其在現在ㄉ盛夏,絕對是值得推~~~~~~薦ㄉ好菜ㄛ~~~~

<材料>西生菜一片.可樂果4~5支.肉鬆少許.罐頭鳳梨2片.蝦子1隻.魚卵少許.美奶茲適量.

<做法>先將西生菜撥一片略為修邊剪成碗狀.剪下ㄉ邊切成細絲備用.蝦子川燙備用(或買熟甜蝦也可以).接著在西生菜裡先鋪上菜絲.再排好可樂果.再放上鳳梨.接著撒些肉鬆.放上蝦子.再擠入美奶茲.最上頭再用點魚卵裝飾就完成了~~~ ~~簡單吧~~

~我們家老爺請客ㄉ時候,我曾經做過這道菜,用小盤子裝,一次八小盤全擺桌上,喔~真ㄉ很美觀,順便也讓客人上桌時先吃開開胃,當他們邊吃時,我就有時間在準備下一道菜ㄌ~

~快快做吧~真ㄉ很簡單ㄛ~

 

 

食譜來源：http://tw.myblog.yahoo.com/passion_3388/article?mid=548&prev=570&next=524&l=a&fid=15

 

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    littlefish1688 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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