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| 【材 料】 | |
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| 小卷 | 300公克 |
| 蔥 | 1支 |
| 薑片 | 4片 |
| 【調 味 料】 | |
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| 蒸魚醬油 | 2大匙 |
| 米酒 | 1小匙 |
| 香油 | 1大匙 |
| 【做 法】 |
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| 1.小卷洗淨，放盤中加2片薑片入鍋蒸5分鐘後，取出挑除薑片。 |
| 2.將蔥和剩餘薑片切絲，放入作法1的小卷上，並淋上醬油和米酒。 |
| 3.將香油燒熱，淋在作法2的蔥薑絲上即可。 |
引用：http://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=B04-0220
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