close
| 【材 料】 | |
 |
|
| 小卷 | 10尾 |
| 薑絲 | 80公克 |
| 【調 味 料】 | |
|
|
| A.鹽 | 1小匙 |
| 雞粉 | 2小匙 |
| 醬油 | 2大匙 |
| 米酒 | 60㏄ |
| 水 | 60㏄ |
| B.香油 | 適量 |
| 【做 法】 |
 |
| 1.小卷洗淨後放入沸水中汆燙去腥，撈起放入盤中備用。 |
| 2.所有調味料A混合均勻淋在作法１的小卷上，在鋪上薑絲備用。 |
| 3.將作法3放入蒸籠中，以大火蒸約10分鐘後取出，淋上調味料B即可。 |
引用：http://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=B04-0193
http://www.littlefish.idv.tw 小漁兒海產七折團購,線上下單,貨到付款
全站熱搜
留言列表
