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| 【材 料】 | |
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| 蘑菇 | 25g |
| 小白菜 | 50g |
| 碎干貝 | 10g |
| 【調 味 料】 | |
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| 高湯 | 2碗 |
| 鹽 | 少許 |
| 【做 法】 |
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| 1.蘑菇洗淨、切片備用；小白菜洗淨，切成4公分段備用。 |
| 2.將碎干貝泡水約3小時，撈起瀝乾水分備用。 |
| 3.將高湯倒入鍋中，加入蘑菇、小白菜及碎干貝，開火煮滾，接著加入少許鹽調味即可。 |
引用：http://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=F06-058
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