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| 【材 料】 | |
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| 花枝片 | 200公克 |
| 青蔥段 | 50公克 |
| 辣椒片 | 15公克 |
| 薑絲 | 10公克 |
| 【調 味 料】 | |
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| 米酒 | 1小匙 |
| 鹽 | 1/4小匙 |
| 雞粉 | 1/4小匙 |
| 糖 | 少許 |
| 烏醋 | 1小匙 |
| 【做 法】 |
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| 1.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，爆香青蔥段、辣椒片、薑絲，再放入花枝片快炒，續加入米酒拌炒均勻。 |
| 2.接著加入剩餘調味料拌炒至入味即可。 |
引用：http://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=B04-0287
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