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| 【材 料】 | |
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| 花枝 | 2隻 |
| 米酒 | 1大匙 |
| 薑片 | 2片 |
| 可樂滷汁 | 1鍋 |
| 【做 法】 |
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| 1.燒熱1鍋水，放入花枝、米酒、薑片，將花枝汆燙去腥後，取出沖冷水至涼備用。 |
| 2.將可樂滷汁燒開，把花枝放入，轉小火滷約30分鐘，熄火後即可取出。 |
| 3.切片後排入盤中，再撒上適量香菜、薑絲、辣椒絲，即可上桌食用。 |
引用：http://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=B04-055
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