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| 【材 料】 | |
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| 花枝 | 150公克 |
| 四季豆 | 50公克 |
| 薑 | 10公克 |
| 紅甜椒 | 5公克 |
| 【調 味 料】 | |
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| 水 | 30㏄ |
| 糖 | 1/2小匙 |
| 鮮美露 | 1大匙 |
| 【做 法】 |
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| 1.花枝洗淨去除內臟，切成條狀，放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。 |
| 2.四季豆去除頭尾與粗筋後切細條狀；薑切成條狀；紅甜椒去籽切條狀，備用。 |
| 3.熱鍋倒入適量的油，放入作法2的材料炒香，再加入所有調味料燜煮約2分鐘。 |
| 4.再加入作法1的花枝條拌炒均勻即可。 |
引用：http://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=B04-0294
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